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在成都的美食生活离不开一把把数不尽的串串,但真正好串串往往藏匿于街坊巷子里。成都武侯祠旁一处深巷有一个刘姓师傅,家门口开了一家串串。店小味道好,来撸串的食客们络绎不绝,正可谓"酒香不怕巷子深"。周边的邻里也对刘师傅的手艺赞不绝口,亲切的称呼刘师傅为刘把式。王儒先生在偶然的机会得知了这个地方,特地拜访并深深爱上了刘把式的手艺,不远千里几经撮合,终向刘师傅拜师学艺,将地道的成都串串口味带回西安,并几经改良,立志将这一好"把式"的手艺传承下去。川把式串串香由此得名。
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西安蜀参谋餐饮管理有限公司
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串串香合作,不选贵的只

串串香市场水很深,这是很多创业者对串串香的看法,但是为了能从串串香这一巨大市场中分得一杯羹,不少人还是选择了串串香。而不少创业者为了避免...

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